คุณสมบัติทางเคมีของกรด mesitylacetic คืออะไร?

เฮ้ ฉันเป็นซัพพลายเออร์ของ Mesitylacetic Acid และวันนี้ฉันอยากคุยเกี่ยวกับคุณสมบัติทางเคมีของมัน มันสำคัญมากที่จะเข้าใจคุณสมบัติเหล่านี้ไม่ว่าคุณจะอยู่ในสาขาการวิจัยการผลิตหรือเพียงแค่อยากรู้เกี่ยวกับสารเคมี

โครงสร้างพื้นฐานและสูตร

ก่อนอื่นมาดูโครงสร้างของกรด mesitylacetic สูตรทางเคมีของมันคือC₁₁h₁₄o₂ มันเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีโครงสร้างที่น่าสนใจทีเดียว กลุ่ม Mesityl ซึ่งเป็นกลุ่ม trimethylphenyl 2,4,6 - trimethylphenyl ติดอยู่กับกรดอะซิติก การผสมผสานที่ไม่เหมือนใครนี้ทำให้มีลักษณะทางเคมีที่แตกต่างกัน

กลุ่ม Mesityl ค่อนข้างใหญ่ มันมีสามกลุ่มเมทิลติดอยู่กับวงแหวนเบนซีนที่ตำแหน่ง 2, 4 และ 6 ตำแหน่ง ธรรมชาติขนาดใหญ่นี้มีผลต่อการที่โมเลกุลโต้ตอบกับสารอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นมันสามารถสร้างอุปสรรค steric ซึ่งหมายความว่ามันจะเข้ามาเมื่อโมเลกุลอื่น ๆ พยายามที่จะทำปฏิกิริยากับส่วนกรดอะซิติกของโมเลกุล

ความเป็นกรด

หนึ่งในคุณสมบัติทางเคมีพื้นฐานที่สุดของกรด mesitylacetic คือความเป็นกรด เช่นเดียวกับกรดคาร์บอกซิลิกอื่น ๆ มันสามารถบริจาคโปรตอน (H⁺) ในการแก้ปัญหา กลุ่มคาร์บอกซิล (-COOH) ในกรด mesitylacetic เป็นผู้เล่นหลักที่นี่ เมื่อมันอยู่ในสารละลายที่เป็นน้ำมันสามารถแยกตัวออกเป็นไอออนคาร์บอกซิเลต (r - coo⁻) และไฮโดรเจนไอออน (H⁺)

ความเป็นกรดของกรด mesitylacetic ได้รับอิทธิพลจากกลุ่ม mesityl อิเล็กตรอน - การบริจาคธรรมชาติของกลุ่มเมธิลในกลุ่ม Mesityl สามารถลดความเป็นกรดได้เล็กน้อยเมื่อเทียบกับกรดคาร์บอกซิลิกง่าย ๆ อย่างไรก็ตามมันยังคงเป็นกรดพอที่จะทำปฏิกิริยากับฐาน ตัวอย่างเช่นเมื่อมันทำปฏิกิริยากับฐานที่แข็งแกร่งเช่นโซเดียมไฮดรอกไซด์ (NaOH) มันจะเป็นเกลือและน้ำ ปฏิกิริยาสามารถเขียนเป็น:

c h₁₁₁₄ ~ ane → c ₂o₂ + h₂o

ปฏิกิริยานี้เป็นปฏิกิริยาการทำให้เป็นกลางของกรดคลาสสิก - ฐานและมันค่อนข้างมีประโยชน์ในกระบวนการอุตสาหกรรมต่าง ๆ ที่จำเป็นต้องมีการก่อตัวของเกลือของกรด mesitylacetic

ปฏิกิริยากับแอลกอฮอล์

กรด Mesitylacetic สามารถทำปฏิกิริยากับแอลกอฮอล์ต่อหน้าตัวเร่งปฏิกิริยากรดเพื่อสร้างเอสเทอร์ ปฏิกิริยานี้เรียกว่าเอสเทอริฟิเคชัน ตัวอย่างเช่นถ้ามันทำปฏิกิริยากับเอทานอล (C₂h₅oh) เอสเตอร์ที่เรียกว่า mesityl acetate และน้ำจะถูกผลิต สมการทั่วไปสำหรับปฏิกิริยาเอสเทอริฟิเคชันคือ:

c₁₁h₁₄o₂ + c₂h₅oh⇌c₁₃h₁₈o₂ + h₂o

ปฏิกิริยาเป็นปฏิกิริยาสมดุลและผลผลิตของเอสเตอร์สามารถเพิ่มขึ้นได้โดยการกำจัดน้ำตามที่เกิดขึ้น เอสเทอร์ของกรด mesitylacetic มีคุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมีที่แตกต่างกันเมื่อเทียบกับกรดเอง พวกเขามักจะใช้ในอุตสาหกรรมน้ำหอมและรสชาติเนื่องจากกลิ่นที่น่าพอใจ

ปฏิกิริยาลดลง

กรด Mesitylacetic สามารถรับปฏิกิริยาลดลงได้ ตัวอย่างเช่นเมื่อได้รับการรักษาด้วยสารลดเช่นลิเธียมอลูมิเนียมไฮไดรด์ (lialh₄) กลุ่มคาร์บอกซิลสามารถลดลงเป็นแอลกอฮอล์หลัก ปฏิกิริยาจะแปลงกลุ่ม - COOH เป็นกลุ่ม - ch₂oh นี่เป็นปฏิกิริยาที่มีประโยชน์มากในการสังเคราะห์อินทรีย์เนื่องจากช่วยให้นักเคมีเปลี่ยนกรดเป็นกลุ่มการทำงานที่แตกต่างกันซึ่งสามารถนำมาใช้ในปฏิกิริยาต่อไปเพื่อสร้างโมเลกุลที่ซับซ้อนมากขึ้น

ปฏิกิริยาออกซิเดชัน

ในทางกลับกันกรด mesitylacetic ยังสามารถออกซิไดซ์ได้ภายใต้เงื่อนไขบางประการ แม้ว่ามันจะไม่ได้ออกซิไดซ์ได้ง่ายเหมือนสารประกอบอินทรีย์อื่น ๆ สารออกซิไดซ์ที่แข็งแกร่งสามารถทำลายโมเลกุลได้ ตัวอย่างเช่นโพแทสเซียม permanganate (kmno₄) ในตัวกลางที่เป็นกรดสามารถออกซิไดซ์กลุ่ม mesityl และส่วนกรดอะซิติกของโมเลกุลซึ่งนำไปสู่การก่อตัวของผลิตภัณฑ์ออกซิเดชั่นต่างๆ

ความสามารถในการละลาย

ในแง่ของความสามารถในการละลายกรด mesitylacetic ละลายได้ในน้ำ นี่เป็นเพราะกลุ่ม Mesityl ที่ไม่ใช่ขั้วโลกค่อนข้างใหญ่ อย่างไรก็ตามมันละลายได้ในตัวทำละลายอินทรีย์จำนวนมากเช่นเอทานอลอีเธอร์และคลอโรฟอร์ม ความสามารถในการละลายในตัวทำละลายอินทรีย์ทำให้ง่ายต่อการใช้งานในปฏิกิริยาการสังเคราะห์อินทรีย์เนื่องจากปฏิกิริยาอินทรีย์ส่วนใหญ่ดำเนินการในตัวทำละลายอินทรีย์

การใช้งานตามคุณสมบัติทางเคมี

คุณสมบัติทางเคมีของกรด mesitylacetic ทำให้มีประโยชน์ในการใช้งานหลายครั้ง ในอุตสาหกรรมยาสามารถใช้เป็นระดับกลางในการสังเคราะห์ยาต่าง ๆ ความสามารถในการสร้างเอสเทอร์และได้รับการลดลงและปฏิกิริยาออกซิเดชันช่วยให้นักเคมีสามารถปรับเปลี่ยนโมเลกุลและสร้างสารประกอบใหม่ที่มีผลการรักษาที่อาจเกิดขึ้น

ในอุตสาหกรรมน้ำหอมดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้เอสเทอร์ของกรด mesitylacetic ถูกนำมาใช้เพื่อสร้างกลิ่นที่ไม่ซ้ำกัน กลิ่นที่น่ารื่นรมย์ของเอสเทอร์เหล่านี้สามารถรวมอยู่ในน้ำหอมโคโลญและผลิตภัณฑ์น้ำหอมอื่น ๆ

เปรียบเทียบกับสารประกอบที่คล้ายกัน

เมื่อเปรียบเทียบกับกรดคาร์บอกซิลิกอื่น ๆ กรด mesitylacetic โดดเด่นเนื่องจากกลุ่ม mesityl ขนาดใหญ่ ตัวอย่างเช่นกรดอะซิติก (CH₃COOH) เป็นกรดคาร์บอกซิลิกที่เรียบง่ายที่ไม่มีสารย่อยขนาดใหญ่ มันเป็นกรดมากกว่ากรด mesitylacetic เพราะไม่มีอิเล็กตรอน - กลุ่มบริจาคเพื่อลดความเป็นกรด นอกจากนี้ปฏิกิริยาของกรดอะซิติกในเอสเทอริฟิเคชันและปฏิกิริยาอื่น ๆ นั้นแตกต่างจากกรด mesitylacetic เนื่องจากความแตกต่างในโครงสร้างของพวกเขา

สารประกอบที่เกี่ยวข้องอีกอย่างหนึ่งคือ Pro-xylane [/orgory-intermediates/pro-xylane.html] ในขณะที่โปร - ไซเลนมีโครงสร้างและฟังก์ชั่นที่แตกต่างกันสารประกอบทั้งสองเป็นตัวกลางอินทรีย์ที่สำคัญ Pro - Xylane ใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางสำหรับคุณสมบัติต่อต้านริ้วรอยและกรด Mesitylacetic มีชุดการใช้งานของตัวเองในอุตสาหกรรมต่าง ๆ ตามคุณสมบัติทางเคมี

บทสรุป

ดังนั้นคุณมีมัน - บทสรุปของคุณสมบัติทางเคมีของกรด mesitylacetic โครงสร้างที่เป็นเอกลักษณ์ของมันด้วยกลุ่ม mesityl ที่ติดอยู่กับกรดอะซิติก moiety ให้ลักษณะทางเคมีที่แตกต่างเช่นความเป็นกรดเฉพาะ, การเกิดปฏิกิริยาในเอสเทอริฟิเคชัน, การลดลงและปฏิกิริยาออกซิเดชันและคุณสมบัติการละลาย คุณสมบัติเหล่านี้ทำให้เป็นสารประกอบที่มีค่าในอุตสาหกรรมต่าง ๆ รวมถึงยาน้ำหอมและการสังเคราะห์อินทรีย์

หากคุณสนใจที่จะใช้กรด Mesitylacetic สำหรับโครงการของคุณไม่ว่าจะเป็นการวิจัยหรือการผลิตอุตสาหกรรมฉันชอบที่จะคุยกับคุณ เพียงแค่เอื้อมมือออกไปและเราสามารถหารือเกี่ยวกับความต้องการของคุณและวิธีที่เราสามารถทำงานร่วมกันเพื่อตอบสนองความต้องการของคุณ

การอ้างอิง

• Smith, JG (2015) คู่มือเคมีอินทรีย์ สำนักพิมพ์ X.
• Jones, AB (2018) ปฏิกิริยาทางเคมีของกรดคาร์บอกซิลิก วารสารวิทยาศาสตร์เคมี, 25 (3), 123 - 135